Od 2. prosince 2011 do 4. prosince 2011 se v Londýně uskuteční festival "Taste of Christmas" nabízející návštěvníkům širokou škálu místních produktů, které se hodí nejen jako vánoční dárek a které mají jedno společné - dobré jídlo a pití.

V listopadu Jamie s šéfkuchařem Chrisem Biancem otevře v Londýně novou restauraci Union Jacks.
Je tomu tedy tak již podruhé, kdy Jamie otevírá restauraci společně s jiným šéfkuchařem. Jamie s Chrisem si kladou za cíl v nové restauraci oprášit staré dobré britské recepty a znovu připomenout báječné chutě, které britská kuchyně nabízí.
Vařit se bude na dřevě, v tradičním duchu a za použití převážně místních surovin.